2006年03月31日

カルピスゼリー♪

手(チョキ)とっても美味しかったので紹介します。
持ち寄りパーティで大活躍exclamation×2


<カルピスゼリー>
次項有材料
     カルピス 180cc
     生クリーム二分の一カップ
     卵黄   1個
     ゼラチン 10g
  
次項有作り方
     1ゼラチンは50ccの水でふやかしておく。
     2ボールに生クリームと卵黄を混ぜておく。
     3なべに200ccの水をあたため、ゼラチンを溶かしてカル         ピスを加え、さらにあたためる。(沸騰させない)
     42に3を加えて、型に流し込み、荒熱を取り、冷蔵庫で固         める。

わーい(嬉しい顔)とーっても上品な味です。最上の一品です揺れるハート

posted by どきんちゃん♪ at 17:48| 長崎 | Comment(0) | TrackBack(0) | 超簡単持ち寄りパーティレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月02日

あっと驚く、「卵ピザ」

もう一度、ごちそうさまがききたくて。

「もう一度、ごちそうさまがききたくて」

栗原はるみさんのレシピです。

持ち寄りパーティで、おおーっ!グッド(上向き矢印)っと歓声。


レストラン卵ピザの作り方を紹介します。

*大きさ天版一枚分

ピザの台→冷凍パイシート3枚
乗せる具→ツナ缶
     ベーコン
     ちくわ
     トマト
     ねぎ
     ピーマン
     ブラックオリーブ
     ドライバジル
     オレガノ
     塩コショー
      私は冷蔵庫にあるものを小さくきざんでばばっと散らします。
      あればあったで、なければ良しとして。

つなぎ→卵5個→散らした具の上から回してかける。

その上に→香辛料とチーズ150〜200グラムを乗せる。

オーブンの温度→250度で25分

ビールおかずのようです。けっこう豪華にみえて、へえ〜ボタン手(チョキ)


【送料無料】バレンタインEセット(ピザS×3枚+チョコアイス最中3個+チョコチップケーキ1本)

posted by どきんちゃん♪ at 22:04| 長崎 | Comment(0) | TrackBack(0) | 超簡単持ち寄りパーティレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月31日

栗原さんの「もう一度、ごちそうさまがききたくて」

免疫力をたかめる野菜おかず100冊

「もう一度、ごちそうさまがききたくて」

大好きな栗原さん、愛用させてもらっています♪
この本から我が家の定番となりました。

レストラン揚げ鶏のねぎソース
ご存知、油淋鶏(ゆうりんじ)です。

これは外がパリンパリンになった鶏と
たっぷりのねぎソースが決めてです。
もう、たまらんですexclamation×2


posted by どきんちゃん♪ at 15:49| 長崎 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 超簡単持ち寄りパーティレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月30日

栗原はるみさんの「ごちそうさまがききたくて」

料理おすすめ100冊


「ごちそうさまがききたくて」

もう、大好きな栗原さんの本です。
我が家の定番となったのは、

レストランさばのそぼろ
スプーンで身をほぐして
人参・玉葱・干しいたけ・生姜・万能ねぎのいためた物と一緒に
甘辛く煮ます。

ご飯の友だし、お客さんにも出します手(チョキ)


レストランたたきレンコンのめんつゆ漬け
レンコンをパンパンとたたき
あく抜きしたあとごま油で炒め
赤とうがらしとめんつゆでひと煮立ち。

かりかりぱりぱり感が食欲を増します。わーい(嬉しい顔)



posted by どきんちゃん♪ at 22:02| 長崎 | Comment(0) | TrackBack(0) | 超簡単持ち寄りパーティレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月25日

超簡単!混ぜるだけ♪トリュフのレシピ♪

トリュフ♪バレンタインスペシャル♪


喫茶店友達から教えてもらった極秘のレシピ♪

レストラン材料と作り方ペン

@カステラ‥‥専門店に行くと「端」を安く分けてもらえる。
      または賞味期限過ぎたなあ〜とお客さんに出せないもの。
Aナッツ類‥‥どんな種類でもOK。数種類あると味にこくが出ます。
      これを細かく砕きます。
Bラム酒漬けの干し葡萄‥あれば!
Cチョコレートもあれば。
ほかに合いそうなものはなんでもアレンジexclamation

D生クリームで上の材料をこねこねまぜまぜー(長音記号2)小さなお団子にします。

Eそして、純ココアでコロコロところがします。
食べる直前にコロコロすると作り立て感が出て、
時間がたつとしっとりします。

子どもと一緒にお団子作ると、と〜ってもいい感じexclamation×2
親子のコミュニケーションになりまーす揺れるハート

うちのとっておきの、一張羅のレシピでした♪


うわさのバケツプリン!
やっと やっと  
3ヶ月ぶりに予約再開!大爆発ヒット!


バケツプリン【チーズケーキ・カニしゃぶ・蟹 グルメ通販 釜庄】

posted by どきんちゃん♪ at 19:55| 長崎 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 超簡単持ち寄りパーティレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月24日

ヨーグルトチーズケーキ♪

お菓子とデザート

今日は長女の誕生日プレゼント
遅くに帰宅の予定なのでもたれないケーキをつくりました。
我が家の定番レシピです♪

レストラン材料
クリームチーズ‥一箱
生クリーム‥‥100CC
ヨーグルト‥‥150g
砂糖‥‥‥‥‥40g
レモン‥‥‥大さじ1
粉ゼラチン‥5g
水ゼラチン用‥大さじ2

全部を混ぜて冷蔵庫に入れて固める。
あと、フルーツを色とりどりに飾ってくださいねハートたち(複数ハート)


幻の白雪チーズケーキ!
生クリームとチーズケーキの相性抜群!!


白雪チーズケーキ【チーズケーキ・カニしゃぶ・蟹 グルメ通販 釜庄】
posted by どきんちゃん♪ at 21:09| 長崎 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 超簡単持ち寄りパーティレシピ♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。